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Kresse bio, 200 g

Artikel-Nr.: BP-300305656
AbPreis
1 CHF 6.50
4 CHF 6.20
Hersteller:Rapunzel

Beschreibung

Kresse
Kressesprossen enthalten u. a. die Vitamine A, B1, B2, B3, viel Vitamin C und D, Niacin, ätherische Senföle, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen und Phosphor.

Herkunft/Wirkung
Wegen des mühelosen Anbaus hat man die Kultivierung der Kresse schon sehr früh betrieben. Ihr Ursprungsland ist Persien. Seit Jahrtausenden kannten die Heilkundigen des Orients die reinigende Wirkung für den Organismus und setzten die Kresse ein zur Verbesserung von Stoffwechsel und Nierentätigkeit. Kresse ist eine ideale Bereicherung der Winterküche. Nebst Vitaminen (A, B1, B2 Niacin, C und D) enthält Kresse stark aromatische, ätherische Senföle, welche ein natürliches „antibiotisches Wirkprinzip“ darstellen. Dies erklärt auch die günstige Wirkung bei Infektionskrankheiten.

Verwendung
In erster Linie ergibt die frischgepflückte, zarte und wohlschmeckende Kresse eine herrlich schmeckende und bekömmliche Salatbeigabe. Sie eignet sich aber auch für belegte Brote und dient aufgrund ihres starken Eigenaromas als vorzügliches Würzmittel.

Lagerungsinformationen
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.

Allergieinformation
Kann Spuren von Gluten, Senf, Keleber, Weizen und Roggen enthalten.

Zutaten
Kressesamen*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Produktions-/Herkunftsland
Deutschland

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